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Vino per la Santa Messa
Liquoroso Rosso
Nel solco di una tradizione familiare lunga più di settant'anni, il nostro Vino per la Santa Messa Rosso viene prodotto “ex genimine vitis”, come prescritto dal Diritto Canonico, sotto il rigoroso controllo periodico dell'Ufficio Liturgico della Diocesi di Mazara del Vallo, che ci autorizza a commercializzarlo (scarica il certificato di conformità vigente).
Fino al 1880 non era ammesso altro tipo di vino che non fosse rosso, proprio per il valore simbolico di “sangue di Cristo”.
Nasce da vitigni autoctoni della Sicilia occidentale, ed è un vino liquoroso relativamente dolce, caratteristico per la sua corposità. La fortificazione lo rende adatto ad una lunga conservazione nel tempo, soprattutto se conservato ad una temperatura non superiore ai 25 °C.
